هل يمكن لشخص أن يتخيل السنة الجديدة بدون طاولة احتفالية أنيقة؟ نحن لا نستطيع. إذن ما هي الأزمة؟ فماذا ، "لا يوجد مال ، لكننا نحتفظ به"؟ إن طاولة العام الجديد ملزمة ببساطة بأن تكون جميلة ومتنوعة على حد سواء!
وفي الواقع ، في الواقع ، حتى السلطات والوجبات الخفيفة الأكثر تافهة ومألوفة يمكن إعدادها بطريقة لا يهم على الإطلاق أنها لا تحتوي على الكركند والكمأ ، وكذلك غيرها من فوا ، ولكن أكثرها عادية ، كل يوم منتجات. سيكون هناك أذرع خيالية ومستقيمة تنمو من المكان الصحيح! نقدم لك بعض الأفكار البسيطة التي يمكن أن تكون مفيدة حتى إذا كنت لا تزال تقرر جعل طاولة العام الجديد جذابة واحتفالية قدر الإمكان.
10. اليوسفي في الشوكولاتة بالملح
ستحتاج إلى العديد من اليوسفي المقشر والمقطع إلى شرائح ، شوكولاتة جيدة (مرير أو حليب ، على أي حال - خذ واحدة تفضلها) ، بالإضافة إلى ملح البحر أو الملح (ولكن أفضل من الطحن الخشن ، الذي يحتوي على بلورات ، ستبدو أكثر إثارة على وجبة خفيفة لدينا).
رتب شرائح اليوسفي حتى تجف قليلاً. الآن تذوب الشوكولاتة في حمام مائي أو فقط في الميكروويف وتغمس المندرين فيه (على وشك منتصف الإسفين). واللمسة الأخيرة - تزين الشوكولاتة بلورات الملح بعناية. قبل التقديم على الطاولة الاحتفالية ، دع هذه "الحلويات" اليوسفية تقف في الثلاجة. طعمهم ، بالمناسبة ، لطيف للغاية ، وإن كان غير عادي.
9. وجبة خفيفة من الشمبانيا
يمكن جعل وجبة خفيفة مشرقة وخفيفة ومريحة لمشروب ذهبي مع فقاعات مبهجة بسيطة للغاية: نقطع الموز المقشر بـ "غسالات" رقيقة (لا يزيد عرضها عن 1.5 سم) ، نضع على دوائر الموز هذه قطعًا صغيرًا من جانب الساق (بحيث تناسبها جيدًا) على "قاعدة" الفراولة ، ثم يخترق الهيكل كله من الأعلى باستخدام مسواك. نقوم أيضًا بزراعة مارشميلو صغير على أعواد الأسنان (نعم ، من تلك التي تضاف إلى الكاكاو). هاهو! منجز!
8. شطائر العام الجديد
اوهاه! هنا يوجد مكان للذهاب إلى الخيال! سنحتاج إلى أي خبز (شرائح رقيقة إلى حد ما) ، أو جبن معالج أو خثارة للأساس الذي سنقوم على أساسه "بصنع" (مع أي إضافات إلى ذوقك) ، بالإضافة إلى كل ما هو موجود في المنزل ، والخضروات الساطعة والخضر - الفلفل ، خيار ، شبت ، طماطم كرزية ، بصل أخضر ، زيتون أو زيتون ، إلخ.
ننشر الخبز (بالمناسبة ، يمكنك قليه قليلاً في مقلاة أو تحميص الخبز) بالجبن ، ثم على هذا القماش المرتجل نرسم مع شرائح من الخضروات كل ما نريده - شجرة عيد الميلاد ، نجمة ، وجه أصبع مع خنزير صغير ، وجه سانتا كلوز أو سانتا- كلاوس في غطاء من قطعة فلفل ، إلخ. يمكنك صنع ثلج من نفس الجبن على شطيرة. فقط قم بتشغيل خيالك وتصرف!
7. خنازير من البيض
أيضا زخرفة بسيطة للغاية ، ولكنها مضحكة للغاية. قم بطهي البيض المسلوق جيدًا ، نظف بعناية حتى لا تتلف ولا تتسبب في حدوث خدوش قبيحة. والآن ، بحذر شديد ، أدخل البازلاء من الفلفل الأسود بدلاً من العيون ، وقطعًا مثلثة من الجزر بدلاً من الأذنين (في الأماكن التي توجد فيها الأذنين ، اقطع البيضة بعناية بسكين). يمكن أيضًا صنع الخنزير الصغير من الجزر ("قم بزرعه بلطف على قطعة مسواك)". بالمناسبة ، لماذا لا تزرع أرجل الخنازير من أعواد الثقاب أو ، مرة أخرى ، من أنصاف أعواد الأسنان؟ (تأكد فقط من إخبار ضيوفك مسبقًا بوجود "تفاصيل" غير صالحة للأكل في المقبلات!)
حول! فكرة أخرى - يمكن طلاء الخنازير باللون الوردي بعناية عن طريق وضعها في ماء جذر الشمندر لعدة دقائق (فقط لا تبالغ في ذلك - لا تحدث الخنازير عنابي مشرقة في الطبيعة). الآن دعونا نترك الخنازير "ترعى" على مرج من أوراق الخس ، والتي يمكن تزيينها بالورود من شرائح الفلفل أو الطماطم الكرزية.
6. شجرة عيد الميلاد مصنوعة من الأفوكادو والكافيار الأحمر
الأفوكادو - نفس الخضروات التي تتناسب تمامًا مع السمك ، وكذلك الكافيار الأحمر. نستخدمها من خلال بناء زخرفة أخرى صالحة للأكل لطاولة العام الجديد. نقطع الأفوكادو بـ "غسالات" بسمك 1.5-2 سم (ويجب أن ينخفض قطرها تدريجيًا) ، ثم نضعها في سيخ ، بدءًا من الأكبر ثم ينتقل تدريجيًا إلى الأصغر. بين الدوائر الخضراء من الأفوكادو ، لا تنس أن تصب بعناية طبقات مشرقة من الكافيار الأحمر. في الجزء العلوي من الأسياخ ، يمكنك زراعة نجمة من الفلفل أو الطماطم الكرزية.
5. شجرة عيد الميلاد مع الجبن والعنب
ومقبلات رائعة أخرى ، والتي تبدو مشرقة وصحية أيضًا. خذ المانجو وقطعها إلى مكعبات صغيرة. نفعل نفس الشيء مع شريحة من أي الجبن الصلب (يمكنك أن تأخذ العديد من الأصناف المختلفة التي تختلف في ظلال اللون - أبيض ، مصفر ، مع لون محمر ، وما إلى ذلك). نحتاج أيضًا إلى العنب (يفضل أيضًا ألوانًا مختلفة - أخضر ، أسود ، أحمر). والآن نأخذ كل شيء ونضعه في طبقات (على الأقل أفقيًا ، على الأقل رأسيًا) على شكل شجرة عيد الميلاد. في الأعلى نضع نجم المانجو أو العنب الأحمر.
4. تقديم الحلويات للضيوف
مرة أخرى - قم بتشغيل الخيال وخلق الجمال. نأخذ كؤوس أو أكواب النبيذ العادية (يفضل ألا تكون طويلة جدًا وواسعة بما يكفي في الأعلى) ، نسكب حلوى M&M أو غيرها من قوالب الحلوى الملونة (همم ... يمكنك - على "دعم" من الكريمة المخفوقة أو كريم البروتين). نضع الكب كيك أو الكعك الصغير في الأعلى ، ثم نزينه مرة أخرى بكريم أو رشات ملونة (ولا تنسى أن تسلم الضيوف ملاعق الحلوى لتناول الطعام اللذيذ).
3. لفائف الموز مع النوتيلا
وجبة خفيفة حلوة أخرى بسيطة ولكنها لذيذة جدًا (ومثيرة للاهتمام في المظهر). نحن نأخذ الفطائر أو حتى خبز البيتا الرقيق العادي ، ننتشر مع نوتيلا (أو أي معجون شوكولاتة آخر) ، نلف الموز بلطف ولكن بقوة (بشكل طبيعي ، مقشر!) ، ثم بعناية ، حتى لا نهرس ، نقطع هذا "البناء" إلى لفات بعرض 2-3 سم بالمناسبة ، بدلاً من خبز بيتا ، من الممكن جدًا استخدام خبز توست رفيع جدًا (بدون قشرة!).
2. ثلج مصنوع من الجبن
هذه وجبة خفيفة أكثر خطورة (وهي مناسبة للمشروبات الأقوى). أولاً ، نحن بحاجة إلى الجبن الصلب المبشور أو الجبن أو جبن الفيتا والثوم المفروم جيدًا (أو المسحوق). ثانيًا ، يمكنك تناول جبن أكثر معالجة - للحصول على "التصاق" أفضل للمكونات. نمزج كل هذا ، نلف الكرات (حجم مختلف قليلاً) من الكتلة الناتجة ، نلفها في رقائق جوز الهند. الآن دعهم يقفون في الثلاجة لفترة (حتى لا يفقدوا شكلهم عند "تجميع" رجال الثلج).
بعد نصف ساعة نخرج كرات الجبن المتصلدة قليلاً من الثلاجة ونخرج منها ثلجًا (باستخدام عيدان الأسنان أو أعواد الثقاب "كأجزاء متصلة"). بدلاً من ثقب الباب ، نستخدم حبوب الفلفل من الفلفل الأسود أو فصوص القرنفل (التي تحتوي على التوابل) ، بدلاً من الأنف - شرائح الجزر. على رؤوس رجال الثلج ، يمكنك ارتداء القبعات من الفلفل. لذيذة ومرضية وجميلة.
1. الكعك "دير رودولف"
نحن بحاجة إلى فطائر الشوكولاتة الجاهزة ، بالإضافة إلى ملفات تعريف الارتباط الصغيرة (ويفضل أن تكون مسطحة) ، والشوكولاتة ، والقشدة الدهنية ، والسكر البودرة ، وحلويات إم آند إم والبسكويت المملح. قم بإذابة الشوكولاتة بعناية ، مع إضافة القليل من الكريمة والسكر البودرة إليها (بحيث يكون الخليط سميكًا ولزجًا بما فيه الكفاية) ، دهن الجزء العلوي من كل كعكة بهذا الصقيل.
الآن نلتصق بالجليد وهو عبارة عن كعكة بسكويت وأبواق البريتزل "نجلس" على قطرة من الأنف - حلوى حمراء إم آند إمز. يمكن أن تصنع عيون رودولف من قوالب بيضاء أو من شوكولاتة بيضاء ذائبة. oleshka مضحك جاهز! (على الرغم من أنه ، في رأيي ، لا يزال يبدو أكثر مثل قرون الخروف الملتوية).