لا يزال الشاي أحد المشروبات الأكثر شيوعًا لمعظم الناس ، وإذا كنت تعتقد أن الأسطورة الصينية ظهرت في عام 2737 قبل الميلاد. ه. كان الإمبراطور شين نونغ يبحث عن أعشاب الشفاء ، سقطت عدة أوراق من شجرة الشاي في وعاء له من الماء المغلي. أحب الإمبراطور الشراب لدرجة أنه منذ ذلك الحين لم يستهلك الآخرين. لقد صُدم ليس فقط بالذوق ، ولكن أيضًا بشعور الحيوية الذي أعطاه المرق.
بالطبع ، لا يجمع الإنسان الحديث أوراق الشجر ولا يصنعها في وعاء. خضعت ثقافة الشاي لتغييرات عديدة. لدى المتاجر مجموعة كبيرة من المنتجات: الكاسترد ، في قوالب وأكياس يمكن التخلص منها ، رخيصة ومكلفة. يختار كل عميل الشاي بناءً على تفضيلاته الشخصية. لسوء الحظ ، بالنسبة للكثيرين ، يلعب السعر دورًا مهمًا.
في هذه المقالة يمكنك التعرف على أغلى شاي في العالم. لا يمكن شراؤها في متجر عادي. فقط الأغنياء جدا الذين لا يندمون على جزء من المال أو يحبون الشاي فقط يمكنهم تجربة الشراب. يرجى ملاحظة أن السعر مقابل 1 كجم.
نقدم لك تصنيفًا لأعلى 10 أصناف من أغلى أنواع الشاي في العالم - الأسعار والصور ووصف للمذاق الذي لا ينسى للمنتج وأسرار إنتاجه.
قائمة
- 10. الندى الثمين 650 $
- 9. Poo Poo Pu-Erh ، 1000 دولار
- 8. Tieguanyin ، 3000 دولار
- 7. Vintage Narcissus Wuyi Oolong ، 6500 دولار
- 6. "الإبر الفضية لجبال جونشان" 8000 دولار
- 5. نصائح PG ، 15000 دولار لكل كيس شاي
- 4- باندا دونج 70 ألف دولار
- 3. An-Si ، $ 160،000
- 2- "تايوان التنين الأسود" بمبلغ 250 ألف دولار
- 1. دا هونغ باو 1.2 مليون دولار
10. الندى الثمين 650 $
يحتوي هذا الشاي على عدد قليل من الأسماء: قطرة اللؤلؤ ، الهيكورو ، الشاي للعباقرة. هذا واحد من أغلى المشروبات اليابانية. يزرع في جنوب البلاد ، لكن الأذواق تختلف اعتمادًا على المنطقة التي نمت فيها شجيرة الشاي. لإنشاء الشاي ، يتم استخدام الجزء العلوي فقط من تدفق الشاي (الكلى وأوراق علوية). اجمعها يدويًا أو باستخدام مقص خاص.
قبل أن تصبحالندى الثمين"، سيتعين على محركات أقراص فلاش المرور بعملية معالجة معقدة. في اليابان ، يتم تقديم هذا الشاي في أيام العطلات بعد الوجبات أو كمقبلات. الطعم ناعم وممتع برائحة نضارة ، واللون أخضر شاحب.
بالمناسبة ، يجب أيضًا تحضير هذا الشاي باستخدام تقنية خاصة ، وإلا سيفقد الشراب مذاقه ورائحته.
9. Poo Poo Pu-Erh ، 1000 دولار
الناس المتهورون يجب أن يتجنبوا الشاي "بو بو بو Erh". والحقيقة هي أن طريقة تصنيعها بالكاد يمكن أن تسمى تقليدية. أوراق الشاي متشابهة جدًا في المظهر مع الأوراق الملتوية ، في الواقع إنها ليست أكثر من فضلات الحشرات.
يتم صنع الشاي في يونان. يقوم عمال المزرعة بعمل شاق كل يوم - يجمعون براز الحشرات. هذا الأخير أيضا "يشارك" بنشاط في العملية ، فهم يأكلون أوراق الشاي حصرا.
بدأ صنع الشاي في القرن الثامن عشر ، وقد أثبت نفسه كمشروب منشط له تأثير علاجي. بالمناسبة ، أولئك الذين تمكنوا من تجربته ، لاحظوا أن طعمه لا يختلف عن المعتاد.
8. Tieguanyin ، 3000 دولار
أوراق الصيني الاسود. تحتل مكانًا وسيطًا بين الشاي الأخضر والأحمر. في الوطن - في الصين ، يُصنف على أنه تركواز. "Tieguanyin"- مشروب قديم ، نما تحت حكم سلالة تانغ ، في القرنين السابع والتاسع. هناك العديد من الأساطير التي تحكي تاريخ الشراب.
تمر أوراق الشاي بعدة مراحل ، وتكنولوجيا التصنيع معقدة للغاية وتستغرق وقتًا طويلاً. العديد من العمليات يدوية. التسريب هو لون أخضر فاتح ، طعم منعش ، حلو ، مع رائحة واضحة من الكستناء.
تفرد Tieguanyin هو أنه يمكن تحضيرها حتى 13 مرة ، دون المساومة على الذوق.
7. Vintage Narcissus Wuyi Oolong ، 6500 دولار
اسم هذا الشاي يترجم "نرجس"ولكن لا يوجد شيء زهري هنا. جمعت الأوراق في فوجيان. طعم الشاي غني ومكرر. اختلافه الأكثر أهمية من العديد من الأصناف الأخرى هو الرائحة الدخانية ، والتي تظهر بسبب حقيقة أن الأوراق مقلية بشكل خاص على الفحم.
فيخمر نرجس وويى اولونغ"قصة غير عادية للغاية. لمدة 50 عامًا ، ينتقل صندوق من هذا الشاي من منطقة إلى أخرى - من الصين إلى سنغافورة والعودة. باع المالك الأول الشاي إلى الثاني ، ولم يجرؤ على محاولة بيعه للثالث.
الآن هي مملوكة من قبل مليونير من ماليزيا. حصل عليه في عام 2013. من غير المعروف ما إذا كان قد جرب هذا الشاي الأسطوري ، أو ما إذا كان الصندوق لا يزال ينتظر "أفضل ساعاته".
6. "الإبر الفضية لجبال جونشان" 8000 دولار
ينمو هذا الشاي النادر في جزيرة جونشان الجبلية. موقعها هو بحيرة دونغتينغ. لصنع كيلوغرام واحد من الشاي ، تحتاج إلى إنفاق حوالي 25 كيلوغرامًا من الكلى.
تكنولوجيا الإنتاج غير معروفة حتى يومنا هذا. هناك معلومات تفيد بأن أوراق الشاي تخضع "لضعف" طويل. يتم لفها في الأنسجة الرطبة وتترك لمدة ثلاثة أيام. شاي "الإبر الفضية لجبال جونشان»له طعم لذيذ ومنعش وفي نفس الوقت حلو.
حقيقة مثيرة للاهتمام: حتى بداية القرن العشرين ، تم حظر تصدير هذا الشاي من الصين ؛ كانت العقوبة شديدة - عقوبة الإعدام.
5. نصائح PG ، 15000 دولار لكل كيس شاي
هذا هو إنشاء شركة المجوهرات "Boodles" و "PG Tips" ، المتخصصة في إنتاج الشاي. لا توجد معلومات مفصلة عن الشراب ، وليس هناك حاجة إليها.
هذا ليس الشاي بقدر المجوهرات. الحقيبة مزينة بالماس بحجم 280 قطعة. لوت محدودنصائح PG»تم تقديمها عام 2005 بمناسبة الذكرى 75 لتأسيس الشركة. صرف الأموال على الأعمال الخيرية.
4- باندا دونج 70 ألف دولار
الشاي ليس له اسم متناغم للغاية ، يُترجم "الباندا البراز". لا تخف ، فالسماد يستخدم في صنع الشراب ، ولكن ليس بالشكل الذي تعتقده. يتم استخدامه كسماد.
تتغذى الباندا على الخيزران ، 70٪ لا يمكن هضمها. هذا هو خلع الملابس ممتاز لأوراق الشاي ، وهو الضامن لخصائص الذوق الفريدة. من السهل تمييز الشاي عن غيره ، طعمه مشبع بلون جوزي مشرق.
كمرجع: «روث الباندا"ظهر مؤخرًا نسبيًا في عام 2012 ، بفضل المزارع الصيني يانغ شي ، الذي ينخرط في كل شيء يحقق أدنى فائدة ، هوايته هي الحلول غير القياسية.
3. An-Si ، $ 160،000
شاي "Ansi"دعا شراب الآلهة. السعر باهظ ، لكن المحظوظين الذين تذوقوا الشاي يقولون إن الأمر يستحق المال. مسقط رأس الشاي هو مقاطعة فوجيان ، وهي منطقة جبلية في آنسي.
يشتهر المشروب ليس فقط بمذاقه الرائع ورائحته ، ولكن أيضًا بالتأثير العلاجي. إنه مفيد للغاية: يزيل السموم والسموم ، يرفع الحصانة ، يجدد الجسم.
2- "تايوان التنين الأسود" بمبلغ 250 ألف دولار
«التنين الأسود تايوان"- مشروب له خصائص فريدة. هذا هو شاي شبه مخمر برائحة خضراء وطعم أحمر واضح. لسوء الحظ ، لوحظ هذا الاتجاه: كلما كان الشاي أكثر تكلفة ، كلما قلت المعلومات عنه. ليس من المستغرب ، ربما ، يمكنك الاعتماد على أصابع أولئك الذين جربوا هذا المشروب. من غير المرجح أن يرغب هؤلاء الأشخاص في مشاركة آرائهم.
الشراب مفيد للغاية لجسم الإنسان. يحتوي على كمية قياسية من التانين والمغذيات الدقيقة والفيتامينات. ينظف الشاي ، يجدد الخلايا ، وله تأثير مهدئ أيضًا ، لذلك يوصى باستخدامه في المساء.
1. دا هونغ باو 1.2 مليون دولار
شاي مع 350 سنة من التاريخ. تم شربه من قبل ممثلي سلالة مينغ وكين. وفقا للأسطورة ، أنقذ هذا المشروب والدة إمبراطور سلالة مينغ من مرض خطير ، ثم أمر بتغطية الشجيرات بعباءة حمراء. "دا هونغ باو"يترجم"رداء أحمر كبير».
التكلفة العالية للشاي يمكن تفسيرها بسهولة بظروف الجمع. يتم حصاد أوراق الشاي فقط في النصف الأول من شهر مايو ، وهو أسبوعان فقط. تنمو الشجيرات في محيط فوجيان ، عالية في الجبال (2158 متر). للإنتاج استخدم الأوراق العلوية فقط.
الناس الذين شربوا هذا الشاي يسمونه "وخز" ، بعد استخدامه هناك أحاسيس وخز لطيفة في المعدة.